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椰子鸡这样做才最好吃,椰香浓郁,汤汁鲜甜,一大锅不够喝

2023-05-25 15:24:13 74

摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。2、 今天老刘就来分享一下“椰子鸡汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:新鲜椰...

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。

2、 今天老刘就来分享一下“椰子鸡汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

新鲜椰子、老母鸡、生姜

4、先把椰子打开,到出椰子水,然后取出椰肉。再把鸡油拉出来,斩成鸡块,椰肉切片,然后再把生姜切片

5、锅烧热后先放入鸡油煸炒出油,然后再放入姜片煸香,再放入鸡肉翻炒,然后把煸炒锅的鸡肉放入砂锅中,再放入漫过食材的热水,热水烧的鸡汤汤更白更鲜,再放入切好的椰子肉,椰子里的椰子水也倒进去

6、盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖四十分钟,时间到时,再放入枸杞、盐两勺,然后再烧两分钟就可以吃了

7、椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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