时间:2023-05-25 15:55:43 | 浏览:9
HAINAN
LOCAL CLISINE
海南城·龙虾椰子鸡
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这家店进门仿佛穿越到“海岛椰林”
专卖鲜甜到飞起的龙虾椰子鸡
锅底就用掉3只龙虾和1只文昌鸡
还能解锁100+款特色海南名菜
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· 新派海南味,三只龙虾一只鸡 ·
别家都是三个椰子一只鸡,而「海南城」的新派椰子鸡则是解锁新吃法,三只龙虾一只鸡,满满都是料,带来不一样体验感!
■ 现砍椰青,原汁原味■
每个锅底标配三只海南椰青,现点现砍现倒,汤底鲜甜清香,还有干椰的椰肉混搭!这样的搭配,汤底更加浓郁清甜!
■ 静待3分钟,掀锅开吃■
锅底有三个椰头和一只鸡,全都是精华!精选放养180天,吃椰子肉长大的的文昌鸡,这样的鸡肉口感才嫩而不老!
除了椰子和文昌鸡,锅底还放入了南海生猛小青龙,每只如巴掌般大小,令汤底更鲜甜。
等汤底咕噜咕噜烧开后,立刻放入鸡肉,静心等待3分钟,即可掀开锅盖,椰香味四溢,太鲜美了叭!
■ 先喝上一口“鲜”汤■
吃椰子鸡前,记得先来一碗汤!芬芳的椰香混合着鸡肉香弥漫开来,清甜椰汁吸收了鸡肉的鲜甜,清澈透亮,喝十碗都不腻口…
■ 尝上一口“鲜”鸡肉■
经过椰子水洗礼过的文昌鸡,完美地吸收汤汁,肉质紧实Q弹,更香甜可口!
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再将鸡肉蘸上店内每天现制的秘制酱料,口感更丰富,依旧保持鸡肉的鲜味,鸡肉的口感上升了一个层次。
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■ 尝上一口“鲜”虾肉■
比我的手掌还大两倍的龙虾,肉质紧实。加入了海鲜煮出来的椰子鸡汤,多了份鲜甜。
· 海南名菜,也不要错过 ·
■ 四大名菜——金奖海量文昌鸡 ■
海南四大名菜之首,白切文昌鸡,“白切”吃法最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。这里选用180天海南文昌鸡,口感肉质适合。
夹起一块鲜嫩多汁的鸡肉,爽脆弹牙的鸡皮,包裹着紧实的肉肉,再蘸上特制的酱料,解锁海南正宗吃法!
■ 四大名菜——白切加积鸭 ■
作为海南四大名菜之一的白切加积鸭,一上桌就香气诱人,皮白肉厚,口味清淡又独特,口感鲜爽,越吃越有味,令人垂涎欲滴。
■ 蒜蓉蒸南沙小龙虾 ■
提到海南,作为沿海城市的它也少不了海鲜。精选新鲜南沙小龙虾,肉感十足,鲜甜可口,吃完都忘不了吮手指~
■ 椰子炖鸡盅 ■
精选海南椰子炖和肉质细嫩的乌鸡,肉香味美,汤清爽口,将鸡肉和椰子的营养完美融合,口味清、甜、香、润,一口一口停不下来。
■ 干捞抱罗粉 ■
干捞抱罗粉,又叫干捞海南粉,其精髓在于拌。香油和干捞酱均匀地裹上每根米粉,使味道更浓郁,一口就能嚼到软的米粉和脆的牛肉干的复合味道。
■海南椰子饭 ■
椰子饭做成船的形状,是当地人们祈求幸福、平安的象征。选用海南优质糯米,椰肉椰汁与糯米饭紧密结合,慢品细嚼,椰香浓郁,软糯爽口。
· 海岛风情,把"椰林"搬进店内 ·
藏匿在南海万科广场的“椰林”餐厅,进门瞬间回归自然,仿佛置身于海南景色,还有师傅在门口表演现切椰青,治愈你一天的疲劳。
环境以原木色为主调,淡雅清新。店内放满了生机活泼的椰林绿植,搭配沙滩木屋,仿佛有种穿越椰林的错觉,还有舒适温馨包间选择就餐~
在如此优雅清爽的环境下吃椰子鸡,简直是视觉和味觉的双重享受!
海南城(南海万科广场店)
【店铺地址】
佛山市南海区桂澜路南海万科广场4楼
-The End-
✍编辑设计丨果汁
摄影丨MOCKING
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
提起椰子脑海中是不是立刻浮现海滩、美女满满的热带风情!春雷炸响后,春天的大风干燥也跟着来了而椰子清爽补水椰子美食也都自带清甜的味道解腻滋润还富含营养,对皮肤尤其好春天一起来吃椰子鸡吧!椰贝原味椰子鸡江南万达店【地址】江南区亭洪路48-1号江
对于吃任何东西能够做到“无辣不欢”似乎是每个湖南人出生就必须具备的天赋了。印象中从小到大吃的火锅都是重口辣味的,自从吃上了一次这个椰子鸡火锅就爱上了,再也无法忘怀。简直是长沙椰子鸡届天花板,yyds!!!“这是店铺的环境和自助调料台哦~!可
十一放假,归家心切。早上大部分人都和家人一起守着电视看直播。我也是其中一位,早上早早的就买好菜及早餐,到家的第一件事,就是打开电视调到中央一套看直播。一家人就要整整齐齐的看直播,也要团团圆圆的吃饭,中午和晚上的饭菜一定很惊艳,但是要做一大
导读:海南椰子鸡,好吃的原因除椰子和鸡,还有几个关键的调料别处没有。第一次吃海南椰子鸡,是在一个酷暑难耐的夏天,我们驱车从海口去陵水,沿途遇一排挡,周边被众多椰树包围,林地里有很多散养着的鸡,感觉此地非常凉爽,因此我们决定在这里解决午餐,结
是一个比较新的一个商圈里,多个餐厅汇聚在一起,夜晚的灯光很酷,小桥流水走到角落里的[小院椰子鸡],带遮阳伞的露天座位区,开放式的厨房,下雨天就不太容易吃饭。门口就有一直在砍椰子的人,为我们提供美味的椰子汁,这也是一个寂寞的职业,一个人一天不
椰子是一种非常营养的水果,它是热带地区最常见的食物之一。椰子的外壳坚硬,内部含有可口的果肉和清甜的椰汁。椰子在各个国家的饮食文化中都有重要的地位,可以作为水果直接食用,也可以用于烹饪。下面我将介绍如何吃好吃的椰子以及如何制作椰子鸡。一、椰子
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当北方进入寒冷的冬季时,三亚依然一派绿意葳蕤的夏天风景,这时候全国各地的游客,都喜欢来三亚享受28度的度假生活,让三亚旅游进入了旺季,三亚吸引我们的,除了海岛风情的自然风光外,三亚的美食也有着性格鲜明的地方特色,椰子鸡作为海南的特色美食,是
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■图文:婷婷 十一在杭州,“潮牛”遍地开花,不时新了在“潮牛”的发源地广东,尤其是深圳眼下最火爆的是这个——椰子鸡点评上随随便便搜索一下,就跳出来400多家店!!绝对可以媲美潮汕牛肉火锅的发展速度而现在杭州终于有了第一锅正宗的椰子鸡看看它什
大家好!我是定居曼