时间:2023-05-25 20:09:04 | 浏览:67
椰子只喝汁儿太浪费了,教你网红做法,新手小白都能百分百成功!
还记得小时候,家里的水果除了桃子、葡萄就是柿子,因为这几样都是自家门前栽种的,再后来交通运输发达一些,就可以吃到苹果、香蕉了,而现在只要是你想吃的水果,似乎没有买不到的。就如这海南的椰子,几年前或许我们只能喝到加工好的椰子汁饮品,而现在想买一只椰子也是很容易的一件事。
椰子全身都是宝,汁水清凉甘甜,果肉芳香爽滑,椰子壳也可以入药。李时珍在《本草纲目》中这么形容椰子,“食之不饥,令人颜面悦泽。”可见椰子不仅美容养颜,也能耐受饥饿,还有祛暑解渴的功效。平时大家吃椰子,往往是戳个洞,吸管插进去,将椰子汁吸完就扔掉了,其实这样做太浪费了,椰子肉可是个宝贝呢,大家看到的椰蓉、椰浆、椰子油可都是椰子肉加工而成的,今天我要跟大家分享的这道菜就同时用到了椰子汁和椰子肉。
明星们纷纷打卡的网红椰子鸡,很多人都听说过,尤其是去过海南的朋友,尝过正宗的椰子鸡可是赞不绝口!椰子跟鸡,不加任何大料、调味料,竟然能做出一锅似乎浑然天成的美味,不得不惊叹于食物之间如此美妙的结合,今天就跟大家分享椰子鸡的家常做法,即使是不会做饭的新手小白,看一遍做法也能百分百成功!
食材:椰子1个,三黄鸡半只,红枣2颗,枸杞适量。
【步骤】1、鸡剁块,跟清水一起入锅,煮开后关火,捞出清洗干净备用。
2、买来的椰子先用刀将尖尖的那一头外层的软皮切掉,然后用刀背转着圈敲打,很快椰子壳就会出现裂缝,沿着裂缝就能轻松撬开啦!1分钟开椰子技能学会了吗
3、将椰子的椰汁倒出来,将果肉挖出来切成丝备用。忍不住吃了一口。
4、椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中,一个椰子的汁儿太少了,所以我又加了一碗清水。
5、将果肉和红枣放进去大火煮。椰子是凉性的,加两颗红枣中和一下。
6、大火煮开,转小火煮20分钟,关火前加入枸杞。煮好的椰子鸡不要急于吃,静置一会儿汤汁味道更浓郁鲜香。
椰子鸡的汤汁是清甜的,鸡肉淡淡的椰香味,而这鸡肉的吃法是必须蘸调料汁吃的,正宗的调料汁必须用酱油、沙姜、小米椒和青金桔,我就用了家里现有的生抽、蒜末、小米椒和一小片柠檬,味道倒也不错!记住先喝汤再吃鸡哦!
【小贴士】
1、一个椰子看着大,其实汁水是很少的,如果想用纯椰汁来炖半只鸡的话,建议买2-3只椰子。
2、鸡的选择,用比较好熟的三黄鸡最好。也可以只用鸡腿肉。
3、炖好的汤汁原汁原味是清甜的,也可以加入少量盐。
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提起椰子脑海中是不是立刻浮现海滩、美女满满的热带风情!春雷炸响后,春天的大风干燥也跟着来了而椰子清爽补水椰子美食也都自带清甜的味道解腻滋润还富含营养,对皮肤尤其好春天一起来吃椰子鸡吧!椰贝原味椰子鸡江南万达店【地址】江南区亭洪路48-1号江
对于吃任何东西能够做到“无辣不欢”似乎是每个湖南人出生就必须具备的天赋了。印象中从小到大吃的火锅都是重口辣味的,自从吃上了一次这个椰子鸡火锅就爱上了,再也无法忘怀。简直是长沙椰子鸡届天花板,yyds!!!“这是店铺的环境和自助调料台哦~!可
十一放假,归家心切。早上大部分人都和家人一起守着电视看直播。我也是其中一位,早上早早的就买好菜及早餐,到家的第一件事,就是打开电视调到中央一套看直播。一家人就要整整齐齐的看直播,也要团团圆圆的吃饭,中午和晚上的饭菜一定很惊艳,但是要做一大
椰子鸡、椰子鸡、椰子鸡,重要的事情说三遍。今天小编要做个海南菜,就是椰子鸡汤昂,不过小编要做的是椰子猪肚鸡,这个真的贼好吃,上次吃的时候还是在三月的时候,小编的的母上大人做的,真的真的很好吃,这次在外要自己动手了,试试吧。接下来是准备食材时
说起海南,我们很自然的就会想到三亚,还有那吃一次就会忘不了椰子鸡,选用当地的椰子及鸡肉制作而成,吃起来真的很美味,自从之前去那里旅游吃过一次后,总对它念念不忘,每次到了有椰子的时候,都会买上一个回来煲鸡汤。尤其是在立秋后,这时候天气比较干燥
椰子只喝汁儿太浪费了,教你网红做法,新手小白都能百分百成功!还记得小时候,家里的水果除了桃子、葡萄就是柿子,因为这几样都是自家门前栽种的,再后来交通运输发达一些,就可以吃到苹果、香蕉了,而现在只要是你想吃的水果,似乎没有买不到的。就如这海南
天气越来越凉了,顿时想吃火锅的节奏最近看朋友圈晒网红椰子鸡火锅,我也按捺不住那颗吃货的心,于是动手做起椰子鸡火锅,没有想到这次做的椰子鸡火锅超成功巨好吃,汤鲜味美不说,鸡肉细腻不柴!听说吃椰子鸡养生又美容养颜呢,不说了我要吃火锅去……By
咖啡私房菜今日菜谱-椰子鸡椰子鸡,汤汁清甜,鸡肉脆嫩,滋补养颜,老少皆宜,最适合夏天食用,制作简单,就这几步。食材清单:沉香鸡半只,老椰子1只,红枣5颗,枸杞1把,姜1块,生抽2汤匙,小米辣3根,小青柠4个,盐3克,小葱2根,蒜5瓣制作步骤
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 生鸡肉一只鸡 葱一小段 大蒜蒜泥 红辣椒根据个人口味 小金桔根据个人口味 椰子一个 酱油 芥末酱 水 1. 所有材料。酱油倒小碟里了,在放点芥末酱2. 把椰子打开,太费劲了。把椰子
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。在我们的日常生活中,相信很多人都吃过关于鸡的美味。而对于笔者今天分享的这款椰子鸡来说,应该算是家常菜中不是经常出现的款
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。一、清甜口椰汁炖主要原料椰子一个,子鸡(嫩鸡)一
#三农高质量创作大赛第三季#到海南岛或广西北海的地方,千万要记住,去品赏一顿“农家椰子鸡”的这道地方美食,千万不要错过机会,枉来海南岛或北海地区,是非常可惜的事情。“农家椰子鸡”顾名思义,就是农村一种特色美食,食材就是农村的椰子和家鸡,有条
问:去饭店吃了一次椰子鸡,之后就念念不忘了,实在是太美味了!感觉也是十分有营养价值的一道菜,色香味俱全。我想问问,椰子鸡具体有哪些功效呢?吃了对身体有什么好处?我想在家自己做椰子鸡,该怎么做呢?有没有比较好吃的做法分享一下?吃鸡攻略来了!一
“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”相信很多人在想到椰子鸡这道美食的时候,第一时间就会想到海南岛。虽然它也是海南菜中非常具有代表性的一道,但它的“出生”却是一味地地道道的家常菜
冬天了,就想喝点滋补的,清甜的海南椰子鸡也是不错的选择材料:文昌鸡半只椰青2个荸荠一小包红枣少许调料:小青柠,小米辣,小芹菜,沙姜末少许,生抽一大勺做法:1.鸡肉洗干净,加少许盐,花雕酒腌制2小时2.锅内倒入椰肉,荸荠,红枣,椰子水,煮开后